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黑乌鸡， 又名药鸡、包黑鸡，是天然黑色药用滋补珍禽，其***特征为“五黑一绿”， 羽毛全黑、乌皮、乌骨、乌肉、乌内脏、趾均为黑色。母鸡羽毛紧凑，冠齿5-6个，成年母鸡体重1.1-1.4公斤。，体重1.4-1.6公斤，体型呈V型。其红冠产蛋性能较高，年产蛋160－180枚，绿壳率***之九十五以上。
